Til 2 personer trenger du
2 stk ytrefilet ca 2 cm tykke
Tomatskiver
100 g Brie eller Camembert
1 liten håndfull med ristede pinjekjerner
rips- eller rognebærgelé
Slik gjør du
1. Krydre biffene med salt og pepper og brun dem på sterk varme. Etterstek på lavere temperatur i 2-3 minutter på hver side for medium stekt biff.
2. Dekk biffene med tomat, ost og strø over med pinjekjerner. Topp med gelén.
3. Legg lokk på panna og la osten smelte.
Server med ovnsbakte potetbåter og rødvinssaus.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar