Heidi Sund kom med denne barnevennlige tomatsuppen:
Må dele denne nydelige tomatsuppen vi har laget flere ganger hjemme nå. 12-åringen har laget helt selv.
Begynn å koke egg og/eller pasta hvis du vil ha det i.
2 fedd hvitløk
2 sjalottløk eller 1/4 løk
1 skrelt finhakket gulrot
1 renset spisspaprika i skiver
Surres i olivenolje
2 bokser tomat
4 tomater i biter eller 12-16 små tomater delt i to.
1 boks vann
1 beger buljong
1 ss sukker
Evt litt salt
Kok i 10 minutt
Stavmiks og ha i
3 ss creme fraiche
Smak til med salt og og pepper hvis det trengs.
I dag serverte vi med sprøstekte terninger av lørdagsloffen
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar