En venninne av meg er utrolig flink til å lage mat og disker ofte opp med denne kyllingsuppen, så vil anbefale den videre:
1 stor løk
1 purre
1 rød paprika
Litt olje
2 ts karri
2 ts Garam Masala
2 ts koriander
1 terning hønsebuljong
1 l. vann
2 dl. creme fraiche
2-4 kyllingfileter i biter
500 g. mais
Salt
Pepper
Persille
Tilberedning:
Løk, purre og paprika skjæres i strimler og brunes lett i olje. Ha på krydder og la det surre i 5 minutter. Spe med buljong og vann. Ha i creme fraiche. Kok opp og ha i kyllingfileene og maisen. Tilsett salt og pepper hvis ønskelig. Pynt med persille rett før servering. Servèr med nanbrød.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar