torsdag 23. oktober 2014

Avocado-tortilla

Janne Lie har valgt en smart variant her, hun har nemlig fått noen andre til å lage mat til seg. Lurt innimellom :-)


I dag lager min datter mat til meg. Jeg noterer etterhvert. Hun tar en tortilla og smører salsa på. Paprika, squash og avokado skjæres i småbiter. Og legges oppå tortillaen. Hun har også mais på. Ost blir strødd på toppen. Det krydres med pepper. En ny tortilla smurt med salsa saus, legges på toppen.
Hun smører olje på aluminiumsfolie. Tortilla-kaken pakkes inn. Denne var 6 minutter inni stekovnen som holder 200 grader. Jeg får den servert sammen med ris. Heldige meg.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar