Kyllinggryte med mango

Kyllinggryte med mango
til ca 4 pers.

5-6 kyllingfileter
— stekes i biter


3 dl vann
hønsekraft
1,5 ss soyasaus
1-2 ss sambal oelek (sterk go tan)
— kokes sammen i 15 min

3 dl creme fraiche
3 ss Mango chutney
1 paprika (jeg bruker rød, for farge
1 purre
— kokes sammen i 15 min

alt samles så i én kjele, og 1-2 mango i biter tilsettes i oppkok til slutt

Voila!
Serveres med ris, salat, nan-brød …